Velikonoční beránek 🐑

Za chvíli tu budou velikonoce a to je pomalu čas na pečení velikonočních moučníku. Jako první tu pro vás mám recept na velikonočního beránka, který nesmí chybět na žádném stolu o velikonoce. 

Budeme potřebovat: 

3 vejce

150g cukr krystal

150g hrubé mouky 

6 lžic vody

Troubu předehřejeme na 180C.

Nejdříve si ušleháme  žloutky s cukrem a vodou do světlé pěny. Potom přidáme postupně hrubou mouku. Z bílků si ušleháme tuhý sníh, který jako poslední opatrně stěrkou vmícháme do těsta. Formu na beránka vytřeme máslem a vysypeme moukou, aby se nám beránek nepřilepil k formě. Těsto nalijeme do formy a dáme péct na 40 minut. Na konci pečení zkusíme špejlí zda je beránek hotový a nelepí se. Po vychladnutí beránka vyklopíme. 

Beránka můžeme posypat moučkovým cukrem nebo polít tmavou čokoládou. Já mám ráda obě varianty. Já ho třeba ještě zdobím červenou mašlí a oči mu udělám hřebíčkem a do tlamičky mu dám kousek pažitky. 😊🐑