Jablečný štrúdl od babičky Věry

 Ingredience: 

500g hladké mouky

1 hera nebo máslo

1 malý bílý jogurt

Všechny tři ingredience smícháme a uděláme těsto.

Na náplň budeme potřebovat:

6-8 jablek záleží na velikosti 

mletou skořici 

cukr krupice ( podle toho jak chcete sladkou náplň)

rozinky 

...

strouhanku 

vejce

Jablka nastrouháme na hrubo smícháme s cukrem, skořicí a rozinkami.

Těsto si vyválíme na tenkou placku posypeme lehce strouhankou a naplníme náplní z jablek. Okraje těsta potřeme vajíčkem a těsto srolujeme, aby se náplň uzavřela. Těsto ještě potřeme vajíčkem a propícháme vidličkou a dáme péct při 180C  cca 30-40 minut.